Christophe Brunel, l’itinéraire bis d’un électron libreLes voies toutes tracées, Christophe Brunel préfère les éviter. A 33 ans, il a déjà vécu plusieurs vies en une. Après avoir suivi une formation classique de cuisinier, il fait son entrée sous les ors de la République en tant que garçon vestibule à l’Elysée. Mais loin de céder à la facilité en regagnant ses pénates lozériennes, il prend son sac à dos et parcourt le vaste monde pendant 6 ans : Londres, l’Espagne, la Guadeloupe, Saint-Martin, le Canada et Los Angeles lui ouvrent de nouveaux univers. En 2003, c’est le retour aux racines. On aurait pu penser qu’il allait enfin rentrer dans le rang. Loin de là ! Il laisse libre cours à sa passion de toujours, la décoration, et l’hôtel familial devient une source d’inspiration inépuisable. |
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